samedi 3 novembre 2012

Sorento


Si vous êtes de passage au Havre et que vous aimez le poisson, le restaurant italien le Sorento pourrait vous séduire. On a particulièrement apprécié les coquillages et le fameux bar en croûte de sel : un bar entier (mieux vaut avoir de l'appétit en arrivant) que vous pourrez accompagner de par exemple pâtes italiennes à l'huile d'olive.

Site : http://www.restaurant-le-sorrento.com/

Couleur Tapas

Nous voulions parlé de ce restaurant situé Place Jules Guesdes à Boulogne Billancourt (92).
La bonne ambiance, les tapas de qualité et leur vin rosé donnent envie d'y retourner entre amis.

Château de Sully



Situé dans le Calvados (14) à proximité de Bayeux, le Château de Sully offre un cadre très agréable tant au niveau du restaurant que de l'hôtellerie. Le prix de la chambre inclut l'accès à la salle de sport ainsi qu'à une très  belle piscine d'intérieur.

Nous avons testé et apprécié le menu suivant :
  • Foie nectarine et jus de pommeau
  • Turbo chorizo, coques, gaspacho, biscuit aux olives noires
  • Selle d'agneau

Chef : Nicolas Fages

Site : http://www.chateau-de-sully.com/

Kaiseki

On a payé trèèèès cher pour une cuisine tout à fait classique : +450€ sans les desserts (non inclus dans le menu que nous avions choisi)... Une cuisine avec des produits frais mais sans surprise.
Un des rares établissements que nous avons regretté.

dimanche 15 avril 2012

Bistrot des Halles


Situé sur la place des Halles du Havre (76), il s'agit d'un établissement offrant une grande constance dans la qualité de sa prestation et un cadre agréable.

Nos conseils :

  • Goûtez leur côte de boeuf & os à moelle !
  • Pensez à réserver !

Site internet : http://www.bistrotdeshalles.fr/

Fogon


Bon allez, c'est Ben qui s'y met, Julie n'aime pas dire du mal :-)
Autant le dire tout de suite, soit on est tombé un mauvais jour soit...bref
Le Monde citait Millau en présentant la paella comme "aérienne". Enthousiastes c'est donc ce que nous avons commandé. Nous avons eu un paella bonne, classique mais j'en ai eu de bien meilleures dans de petits villages du sud de la France.
Tout le long de notre repas, le restaurant est resté quasi-vide. Malgré cela il fallait à chaque fois demander pour reprendre du vin (problème global d'attention à la salle).

Site :
http://www.fogon.fr/

Le Grand Vefour

Le Grand Vefour... pour faire court c'est le pire cas que j'ai testé jusqu'à présent.
Ça commençait en étant reçu de manière déplorable à l'entrée.
Lors de l’apéritif on nous a ensuite fait des courbettes et venté les saveurs d'un "champagne d'exception" qui s'est avéré on ne peut plus classique (seul son prix était exceptionnel).
Au menu, nous avons eu droit au grand cliché des restaurants gastronomiques : si vous ne voyez pas de "s" à "queue de langoustine" ce n'est pas une erreur, y en a qu'une, et à l'inverse "petits pois" au pluriel... effectivement le pluriel commence à "2" dans la langue française.
C'est le seul restaurant gastronomique où je suis sorti en ayant réellement faim, le tout pour un budget de 750€.

Site : http://www.grand-vefour.com/

L'Establée


http://maps.google.fr/maps?q=establ%C3%A9e+montrouge&hl=fr&ie=UTF8&ll=48.813618,2.317922&spn=0.005475,0.009645&sll=48.813620,2.317951&layer=c&cid=17038830302974961275&cbp=13,349,,1,5.19&panoid=LDRRVgYAYoDw2v23Wl4Eug&hq=establ%C3%A9e+montrouge&t=m&z=17&cbll=48.813577,2.318062


Situé à Montrouge, il s'agit sans doute de la meilleure crêperie bretonne que nous connaissions. Tous ceux que nous y avons emmenés ont été agréablement surpris par la qualité d'accueil, la cuisine et la bonne humeur de Joël et Marie.
Je prends souvent la galette tartiflette en plat principal accompagnée d'une bouteille de cidre et en dessert... demandez une crêpe caramel au beurre salé (avec éventuellement un boule de vanille dessus), je ne vous en dis pas plus ;-)

Site : http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/7221/l-establee.shtml

L'Escarbille


Sur les hauteurs de Meudon, dans ce restaurant a une étoile au Guide Michelin, le chef Régis Douysset propose une cuisine de qualité dans un cadre agréable.

Site : http://www.lescarbille.fr/

Tartarin

Le chef Jean-Luc Tartarin et Annabelle, qui accueille les clients au coeur du Havre.
Ah Tartatin ! Situé au Havre (76600), c'est sans aucun doute le restaurant étoilé au Guide Michelin où nous allons le plus souvent.
Un cadre et un accueil agréables, une carte raffinée qui évolue au fil des mois tout en gardant ses produits phares. Vous pouvez vous laissez séduire par le menu Dégustation qui fera voyager vos papilles, ou opter pour un menu Saveur (orné d'entremets) qui offre un rapport qualité prix rarement égalé !

Notre conseil : demandez en dessert le mille-feuilles vanille/bourbon, goûtez-le et vous penserez différemment aux autres mille-feuilles que vous avez goûtés jusqu'à présent ;-)

Site : http://www.jeanluc-tartarin.com/

vendredi 24 février 2012

Casa Del Mar



Description

Ce restaurant est classé 2 étoiles au Guide Michelin. Nous l'avons découvert lors d'un séjour en Corse, à Porto Vecchio.
Le cadre est magnifique : c'est un restaurant / hôtel de luxe situé en bord de mer. Nous avons pris notre repas face à la baie de Porto Vecchio aux pieds de la piscine à débordement. Le chef David Bisetto y sert une cuisine raffinée et les mets sont un plaisir des sens : harmonie des couleurs et explosion de goût garanties !
A noter à l'arrivée, un chariot de champagne est proposé pour l'apéritif...

On y retournerait ? Clairement ouiiiiii! De vraies surprises culinaires dans un cadre superbe.

Petits bémols : aucun entremet n'est proposé (uniquement des plats), apéritif unique au champagne, budget dans la moyenne haute.

Notre conseil : munissez-vous d'un GPS ou d'une carte détaillée, il y a beaucoup de petites routes et croisements pour y accéder :-)

Quelques photos de la salle et des plats que nous avons eu le plaisir de découvrir...




Lien sur le site internet
http://www.casadelmar.fr