dimanche 15 avril 2012

Bistrot des Halles


Situé sur la place des Halles du Havre (76), il s'agit d'un établissement offrant une grande constance dans la qualité de sa prestation et un cadre agréable.

Nos conseils :

  • Goûtez leur côte de boeuf & os à moelle !
  • Pensez à réserver !

Site internet : http://www.bistrotdeshalles.fr/

Fogon


Bon allez, c'est Ben qui s'y met, Julie n'aime pas dire du mal :-)
Autant le dire tout de suite, soit on est tombé un mauvais jour soit...bref
Le Monde citait Millau en présentant la paella comme "aérienne". Enthousiastes c'est donc ce que nous avons commandé. Nous avons eu un paella bonne, classique mais j'en ai eu de bien meilleures dans de petits villages du sud de la France.
Tout le long de notre repas, le restaurant est resté quasi-vide. Malgré cela il fallait à chaque fois demander pour reprendre du vin (problème global d'attention à la salle).

Site :
http://www.fogon.fr/

Le Grand Vefour

Le Grand Vefour... pour faire court c'est le pire cas que j'ai testé jusqu'à présent.
Ça commençait en étant reçu de manière déplorable à l'entrée.
Lors de l’apéritif on nous a ensuite fait des courbettes et venté les saveurs d'un "champagne d'exception" qui s'est avéré on ne peut plus classique (seul son prix était exceptionnel).
Au menu, nous avons eu droit au grand cliché des restaurants gastronomiques : si vous ne voyez pas de "s" à "queue de langoustine" ce n'est pas une erreur, y en a qu'une, et à l'inverse "petits pois" au pluriel... effectivement le pluriel commence à "2" dans la langue française.
C'est le seul restaurant gastronomique où je suis sorti en ayant réellement faim, le tout pour un budget de 750€.

Site : http://www.grand-vefour.com/

L'Establée


http://maps.google.fr/maps?q=establ%C3%A9e+montrouge&hl=fr&ie=UTF8&ll=48.813618,2.317922&spn=0.005475,0.009645&sll=48.813620,2.317951&layer=c&cid=17038830302974961275&cbp=13,349,,1,5.19&panoid=LDRRVgYAYoDw2v23Wl4Eug&hq=establ%C3%A9e+montrouge&t=m&z=17&cbll=48.813577,2.318062


Situé à Montrouge, il s'agit sans doute de la meilleure crêperie bretonne que nous connaissions. Tous ceux que nous y avons emmenés ont été agréablement surpris par la qualité d'accueil, la cuisine et la bonne humeur de Joël et Marie.
Je prends souvent la galette tartiflette en plat principal accompagnée d'une bouteille de cidre et en dessert... demandez une crêpe caramel au beurre salé (avec éventuellement un boule de vanille dessus), je ne vous en dis pas plus ;-)

Site : http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/7221/l-establee.shtml

L'Escarbille


Sur les hauteurs de Meudon, dans ce restaurant a une étoile au Guide Michelin, le chef Régis Douysset propose une cuisine de qualité dans un cadre agréable.

Site : http://www.lescarbille.fr/

Tartarin

Le chef Jean-Luc Tartarin et Annabelle, qui accueille les clients au coeur du Havre.
Ah Tartatin ! Situé au Havre (76600), c'est sans aucun doute le restaurant étoilé au Guide Michelin où nous allons le plus souvent.
Un cadre et un accueil agréables, une carte raffinée qui évolue au fil des mois tout en gardant ses produits phares. Vous pouvez vous laissez séduire par le menu Dégustation qui fera voyager vos papilles, ou opter pour un menu Saveur (orné d'entremets) qui offre un rapport qualité prix rarement égalé !

Notre conseil : demandez en dessert le mille-feuilles vanille/bourbon, goûtez-le et vous penserez différemment aux autres mille-feuilles que vous avez goûtés jusqu'à présent ;-)

Site : http://www.jeanluc-tartarin.com/